L'Alliance est heureuse d'offrir des cours de cuisine sur les délicates saveurs et arômes de la cuisine khmère. L'aventure débute par une visite des marchés bouillonnant d'activité, là où on trouve des produits frais, des fines herbes cultivées localement, des épices, et des fruits et légumes exotiques. De retour en cuisine, vous préparerez vous-même un authentique repas khmère, que vous dégusterez au restaurant ou à notre Café culturel. Vous aurez la chance de vous familiariser avec les techniques de préparation de mets d'un style tout nouveau, authentique, tout en faisant connaissance avec notre charmant personnel.

Au menu, salade de fleurs de bananes, poulet au sucre de palmier et ananas, et des bananes mures au lait de noix de coco et sésame. Ces plats sauront vous surprendre et titilleront vos papilles gustatives. Avec son souci du détail et ses recettes bien établie, notre Chef khmère vous aidera à repartir à la maison avec de nouveaux outils qui, nous l'espérons, vous permettront de partager ces acquis avec votre famille et amis.

fin de s'assurer que les étudiants reçoivent la meilleure formation, nous limitons le groupe à six personnes. Il faut prévoir environ 3 heures au total.